Estandares de Calidad
En Luvianka, nuestra prioridad es garantizar productos de máxima calidad que cumplan con los estándares más exigentes de inocuidad alimentaria. Para lograrlo, implementamos un sistema integral de gestión basado en programas reconocidos a nivel mundial:
•BPM (Buenas Prácticas de Manufactura): Garantizan la higiene y el cuidado en cada etapa de la producción.
•HACCP: Identifica, evalúa y controla los riesgos críticos para asegurar la inocuidad de los alimentos.
•MIP (Manejo Integrado de Plagas): Previene y controla plagas de manera segura y eficiente.
•POES (Programa de Limpieza y Desinfección): Mantiene nuestras instalaciones impecables, evitando cualquier contaminación cruzada.
•Control de Alérgenos: Implementamos estrictos protocolos para garantizar que nuestros productos sean seguros para todas las personas, minimizando el riesgo de contaminación cruzada por alérgenos.
